清明节传统食物推荐有哪些
清明节到来,人们开始远足踏青,“清明节”是几乎所有春季节日的综合与升华,清明节俗也就具有了更加丰富的文化内涵。下面是小编为大家整理的清明节传统食物推荐,希望对您有所帮助!
清明节传统食物推荐
一、油炸撒子——绵延2640年历史的寒食节“寒具”美食
推荐理由:油炸撒子最早起源于山西临汾地区的洪洞县,洪洞县是中华古老文明的发祥地之一,在这片土地曾经历历史上最大规模的移民,所以,现在南北各地都有撒子的制作。“撒子”古为寒食节的“寒具”,是著名时令美食。由于寒食节禁火,寒食节的前一日就称之为“炊熟”,人们在这一天会准备各式各样可供冷食的食物,留待后面几天吃,直到清明结束。