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榴莲是一种具有独特风味的热带水果,不喜欢吃的人避之不及,喜欢吃的人直到吃过瘾了才肯罢休。下面小编就带大家一起来详细了解下吧。
榴莲的营养价值与功效
榴莲号称“水果之王”,蛋白质含量为2.7%,脂肪含量为3.3%,碳水化合物为28%,还含有多种维生素和矿物质。营养专家介绍说,榴莲中叶酸的含量是所有水果中最高的,比大枣、火龙果高4倍,比苹果高30倍。叶酸对胎儿无脑畸形、脊柱裂、神经管畸形等有重要的预防作用,所以,准备怀孕和已经怀孕的女性以及老年人,适当吃点榴莲有好处。
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