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水晶虾饺的家常做法
虾饺顾名思义，就是包入了虾的饺子，水晶虾饺就是外表看着晶莹剔透，好似水晶。下面小编给大家分享水晶虾饺的家常做法，希望你喜欢。
水晶虾饺的家常做法一
食材准备
澄粉200克，生粉50克，水300ml，猪油15克，鲜虾500克，胡萝卜1根，猪前腿180克，盐7克，白砂糖5克，姜汁5ml。
方法步骤
1、将鲜虾洗净，挑去虾线，剥壳切段;
2、猪肉剁成丁与虾段混合，调入盐5g、细砂糖和姜汁，顺时针方向搅拌起胶成馅料;
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