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宝宝的成长当然离不开饮食的营养摄入，那么幼儿的健康食谱有哪些呢?下面是小编为你整理的育儿知识食谱，供大家阅览!
育儿知识食谱一
虾皮碎菜蛋羹
■用料
虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。
■做法
一是用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎;二是将小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎;三是将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水;四是加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3-5分钟。
营养功效：虾皮含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让孩子从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸，将更有利于钙质的吸收，鸡蛋的好处就不必说了。这样一份蛋羹，至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%，钙质需要量的10%，为孩子的骨骼发育添砖加瓦。
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