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虾养殖发展趋势分析
近几十年来,世界各国的对虾养殖业发展迅猛,未来虾养殖的市场前景会如何?下文是虾养殖前景,欢迎阅读!
虾养殖发展现状
对虾养殖是水产养殖业中最具有代表性的产业之一。在经历了20世纪80年代末90年代初暴发性流行病的严重困扰之后,近年来全球对虾养殖进入了一个更为理性的发展阶段。亚洲作为世界养殖对虾的主要产区,2003年养殖对虾产量达到150多万t,约占全球总产量的83.5%。
20世纪80年代是世界对虾养殖发展的全盛时期。由于世界对虾三大消费市场美国、日本、西欧对虾供不应求,而海洋生物捕捞过度,以及受海况等自然条件的制约,对虾捕捞业不可能满足人们的需要,对虾养殖业便应运而生。这一时期,对虾育苗技术上的突破、养殖技术渐趋成熟、饲料配方的攻克、添加剂的应用等,推动了世界养虾业迅猛发展。粮农组织统计资料表明,2003年全球对虾养殖年产量超过2000t的国家约有30个,主要集中在亚洲和拉丁美洲(参见图4和图5)。到2003年主要养殖虾类有:南美白对虾、斑节对虾和中国对虾。对虾养殖起源于亚洲,亚洲也一直是对虾养殖的主产区。虽然随着全球化进程的加快,许多南美国家基于本国资源的比较优势,大力发展对虾养殖业,特别是南美白对虾的人工养殖(该种类已被成功引进到亚洲的许多养虾国),但目前亚洲的总产量仍然占世界对虾养殖产量的80%以上。一般来说,养殖技术与设备先进的国家,重视精养高产养殖模式。一般水平的国家养殖模式比较粗放,产量不高,多凭其优越的地理条件,养虾不投饵或少投饵,管理简单,但因对虾生长旺盛期很长,一年可收获2~3次,产量和经济效益较高。
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