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绿豆糕的自创做法是怎样的
绿豆糕有南北之分，南方的绿豆糕与北京的绿豆糕不同，口感不一样，各有特色吧。我今天的绿豆糕，也不是南方的，更不是北方的，哈哈，应该是自创的吧。以下是小编为您整理的绿豆糕的做法，希望您喜欢。
绿豆糕的成品图
绿豆糕的食材
绿豆糕的做法步骤
1. 将绿豆洗净，放在水中浸泡过夜，泡至皮被胀破。
2. 抓起绿豆，用双手轻搓，用清水漂洗冲走绿豆皮，大部分会去掉皮，剩余少数未脱落的可以用手摘除掉。
3. 将脱好皮的绿豆放在蒸锅上，大火蒸约20分钟.
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