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简单炒菜的食谱有哪些制作方法
炒菜对于我们来说都不陌生，因为在饭店酒店家中随处可见炒菜的菜谱，那么那么多的炒菜怎么进行简单的制作呢?以下是小编为你整理的简单炒菜的食谱，希望能帮到你。
简单炒菜的食谱：木耳炒肉
材料
主料：猪里脊肉100克、黑木耳10朵
调料：食盐1.2克、醋3毫升、鸡精2克、葱1段、料酒5毫升、水淀粉少许、植物油适量
做法
1、猪里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。
2、木耳用温水泡软，摘去根部，洗净，撕成小朵备用。
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