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蚝油生菜是一道广东常见的汉族特色菜肴，属于粤菜。备受人们喜欢。下面小编整理了蚝油生菜的做法，一起来了解吧。
蚝油生菜的食材
蚝油生菜的做法步骤
1.准备食材。
2.生菜放在加了盐的水里浸泡半个小时。(我放了约4克盐)
3.将洗好的生菜放沸水中焯一下。
4.将焯好的生菜挤净水份放在盘中备用。
5.蚝油加料酒，芝麻油，少许糖，调成碗汁备用。
6.将蒜拍碎切成粒。
7.锅中放适量油，加入蒜末炒香。
8.调入调好的碗汁，煮沸。
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