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老年人应该多食的菌类有哪些
菌类也是我们日常生活中的一种食物，老年人能适量食用菌类，对身体健康带来好处多，但选择菌类要根据自己健康状况而选择。那么老年人应该多食的菌类有哪些呢?下面我们一起来看看吧。
老年人应该多食的菌类
1、香菇
香菇中的香菇素可以有效降低有害胆固醇,对心血管系统有非常好的保护作用,还能有效防止老年人动脉粥样硬化。干香菇适合炖菜,这样可以使纤维软化彻底,有利于口感。香菇的养生功效中,菌帽大于茎部。
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